La cartographie des sols au service des vignobles du Beaujolais
En 2009, Inter Beaujolais a mis en œuvre une démarche d’identification des sols des vignobles du Beaujolais afin de cartographier de manière très précise la composition de leurs terroirs. Ce travail collectif de carottage sur la zone Beaujolais / Beaujolais Village a été déployé de 2011 à 2015 […]