Les débats sur l’usage des pesticides dans l’agriculture sont nombreux. Il y en a autant qu’il y a de pesticides. Dans la bataille, le site « générations futures » viens de mettre en ligne sa « Carte des tonnages d’achats de pesticides par départements en 2019 ». Cette carte basée sur les données du site « data.eaufrance.fr » montre les trois principaux produits phytosanitaires achetés et leurs tonnages par départements en France.

Le rendement au premier plan

Les enjeux liés aux pesticides sont importants. D’une part, il y a l’enjeu de la production. Il faut sans cesse répondre à une demande toujours plus grande de consommation. Or, certains pesticides, comme le Glyphosate, offre un gain de productivité important. Cet herbicide est très largement répandu et fait l’objet de débats depuis quelques années. Bien que son aspect cancérigène ne soit pas totalement démontré, il permet d’éliminer les mauvaises herbes sans nécessairement labourer. Son usage permet donc de gagner du temps et d’économiser le coût d’un labourage.

Un flou sanitaire

D’autre part, l’enjeu sanitaire est de taille. Selon un article de Médiapart de 2019, le Glyphosate était le « produit phytosanitaire le plus acheté en France en 2017 ». Or, le Glyphosate avait été retenu en 2015 comme « probablement cancérogène » par le Centre International de Recherche sur le Cancer. A l’époque du mieux manger, ce « probablement cancérogène » n’aura sans doute pas convaincue les agriculteurs mais suffisamment inquiété l’opinion publique.

générations futures, Carte des tonnages d’achats de pesticides par départements en 2019, 11 mars 2021, disponible sur : https://www.generations-futures.fr/cartes/carte-achats-pesticides-2019/

Les limites de la carte

Les données concernent le code postal des acheteurs. Cela permet de savoir où sont utilisé les pesticides. Cependant on peut critiquer la portée de cette carte. En outre, la quantité de produits phytosanitaire achetée permet de donner un aperçu de ce qui est utilisé, mais de manière très limitée. La carte ne montre pas la surface de terres cultivées. Or le ratio quantité / surface serait plus cohérent. Le type de cultures serait aussi un élément à prendre en compte car on sait que la quantité de Glyphosate varie selon celle-ci. Son usage est par exemple beaucoup plus répandu en viticulture. Une dernière information utile serait celle des destinations des produits issus de ces terres.

Une bonne initiative

On peut tout de même se mettre d’accord sur le fond. Le but de « générations futures » est « d’encourager les agriculteurs à diminuer ou supprimer leur utilisation de glyphosate ». Si l’interdiction du glyphosate ne supprimait pas le doute sur sa dangerosité, elle supprimerait au moins le risque. Dans le doute, mieux vaut être prudent ! Comme pour tout, on peut attendre que la législation évolue ou bien changer nos modes de consommations. Si les consommateurs rejetaient en majorité ces produits, il y aurait fort à parier que les producteurs évolueraient aussi dans ce sens.

Sources :

Nicolas Enault, Quels sont les départements accros au glyphosate ?, Franceinfo, 17/01/2019, Disponible sur : https://www.francetvinfo.fr/monde/environnement/pesticides/glyphosate/carte-decouvrez-les-departements-qui-consomment-le-plus-de-glyphosate_3146037.html

AURÉLIEN DEFER, MAUD GAUTIER, ANNABELLE GEORGES, DORIAN GIRARD, SARAH HADRANE, ANTOINE IRRIEN, BRIAC JULLIAND, HUGO PIGEON ET NICOLAS PINEAU (IUT DE LANNION), Commune par commune, la carte de France des pesticides, Mediapart, 4 juillet 2019, disponible sur : https://www.mediapart.fr/journal/france/040719/commune-par-commune-la-carte-de-france-des-pesticides?onglet=full

générations futures, Exclusivité: Carte des tonnages d’achats de pesticides par départements en 2019, 11 mars 2021, disponible sur : https://www.generations-futures.fr/actualites/carte-pesticides-2019/

générations futures, Carte des tonnages d’achats de pesticides par départements en 2019, 11 mars 2021, disponible sur : https://www.generations-futures.fr/cartes/carte-achats-pesticides-2019/

Axel Leclercq, Cette carte interactive dévoile les départements les plus consommateurs de glyphosate, POSITIVR, 12 mars 2021, disponible sur : https://positivr.fr/votre-departement-consomme-t-il-beaucoup-de-glyphosate-la-reponse-est-sur-cette-carte/